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2017年8月5日 星期六

兩種口味的乳酪雪糕















兩種口味的乳酪雪糕
(BRUNO Dual Ice Cream Maker)


紅桑子乳酪雪糕

材料:
淡忌廉100g
原味希臘乳酪100g
砂糖20g
新鮮紅桑子50g

做法:

1)淡忌廉、原味希臘乳酪、砂糖及紅桑子放進攪拌器攪打至勻均。
2)倒出後放進雪櫃冷藏30分鐘以上備用。



朱古力乳酪雪糕

材料:
淡忌廉100g
原味希臘乳酪80g
黑朱古力片40g(選用了62%黑朱古力,濃度隨喜)
砂糖20g
無糖可可粉10g

做法:

1)所有材料座熱水至朱古力溶化,拌勻。
2)倒出後放進雪櫃冷藏30分鐘以上備用。


製作雪糕:

1)從冰箱取出已預先雪12小時的雪糕杯

2)啟動 BRUNO Dual Ice Cream Maker,於兩側的材料投入口,
  倒入預備好的紅桑子乳酪及朱古力乳酪

3)約15分鐘後,雪糕便完成,取出後即可食用,
  如想雪糕更厚實的口感,可再冷凍1-2小時。









急不及待的試玩BRUNO Dual Ice Cream Maker,
選了我最喜愛的紅桑子口味,
還加了好健康的希臘乳酪呢,
雪糕出來的效果非常幼滑,
酸酸甜甜的,完全是我愛的質感及味道呢!^^
另一款同樣加了希臘乳酪,
朱古力選了62%的,同樣滑滑的,
甜中一點朱古力甘苦味,兩種都好喜歡呀!


















































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