這個東東我跟C每人也買了一個,
這個真的是綠色殺手的救星,
由種子開始種植到現在完全不用理會,
連傻瓜都可以成功種植,
而且不用澆水,也不用擔心沒陽光,
好方便,嘻~ ^o^
蕃茄芝士香鬆包
培養天然酵母
材料:
高筋粉250g,葡萄天然酵母原種100g,黃砂糖15g,鹽3g,
新鮮羅勒葉(剪碎約半湯匙),
茄汁20g,水80g,全蛋40g,無鹽牛油15g
餡料:素香鬆適量
飾面:芝士絲適量
做法 :
1) 所有材料混合後(除牛油外),搓至光滑狀
2) 加入牛油搓至有薄膜狀,滾圓蓋好發酵約一倍大,
隨後放雪櫃普通格低溫冷藏發酵12-16小時
3) 隔天將麵糰反面滾圓,室溫放置回溫(時間視天氣溫度而定)
4) 輕壓麵糰排出氣泡,分割成6等份靜止15分鐘
5) 捍成長橢圓形,舖上素香鬆,從闊邊捲起成條狀,
頭尾連接捏緊,最後發酵至二倍大
6) 撒上芝士絲,放進已預熱焗爐180'c焗約15分
天然酵母的活躍度直接影響發酵時間長短
低溫冷藏發酵可先置室溫發至一倍大再放雪櫃繼續發酵
若從雪櫃拿出來還沒發至二倍大可放室溫下繼續至發酵完成
沒天然酵母可改成:
高筋粉250g,速發乾酵母3g(Instant yeast),黃砂糖15,鹽3g,
新鮮羅勒葉(剪碎約半湯匙),
茄汁20g,水100g,全蛋40g
羅勒長得高高的,剪了少許加在麵糰,給點香味...^^
加了少許的茄汁,淡淡的橙色,也有淡淡的茄汁味,
芝士香茄汁香加餡料的惹味,出爐後已忍不住吃了一整個呢...XD
越來越忙了...
K也是...
想請問那個東東,是什麼東東,價錢貴嗎?種香草要用泥嗎?我很怕在屋內用泥種植物,但我又沒有窗外花糟。
回覆刪除小月,我是跟朋友在網上訂的,我買時大概250左右,
刪除佢係有泥的,要插電,照明約16小時後燈會變暗。
你可去這看看的:p
https://www.clickandgrow.com/
Allie:謝謝您,我已經去看了,真的很吸引,價錢也可接受,問題係D泥唔知會唔會惹蚊蠅呢?
刪除小月,我見而家好似貴左D,佢成日會做特價的,
刪除我同朋友都係趁特價買會平好多,而家好似要四百幾呢。
我到目前為止未發現有蚊蠅,佢都算好企理的,如果有興趣趁平時買來玩玩吧:P
薄荷同羅勒都種得幾好喎!可唔可以搵次介紹一下件東東呀?
回覆刪除Kestrel 你去這看看吧。
刪除https://www.clickandgrow.com/
唔該哂 Allie!! ^^
刪除不用客氣啦:P
刪除真係咁得!!? 係FB 都好人氣啊~
回覆刪除係呀,完全冇理過佢,冇水時燈會閃,但入定好多水有排都唔閃,
刪除啱晒懶人的,哈~
好鍾意個水泡包 :-bd
回覆刪除me 22222:P
刪除忙得有意義也是好的,記得我這位不起眼的朋友,會在某個角落祝福妳呀!
回覆刪除草 妳是我重要的朋友,怎會不起眼,嘻:D
刪除謝謝妳!^.^
我不在角落,我正面的祝福
刪除祝兩位身體健康.^O^.
咁...我唯有...
刪除暗地裡祝福吧,哈哈~
祝大家都開心快樂!:D
多謝兩位喇!^ 0 ^
刪除乜有尐咁既野???
回覆刪除不用水不用陽光但要插電種植物?
有尐匪夷所思,外星來的...
唔係不用水呀,係入咗一定份量的水儲存,然後佢會自動慢慢吸收尐水,
刪除再然後如果水喝光了會閃燈叫你比佢飲水囉,
盞燈就係陽光了:D
東東真的很吸引啊~~好想在家裏種新鮮香草^^
回覆刪除我也好想咬一口你的包包!
在家種香草,用時直接摘來用,超正:P
刪除Allie,請問那東東size有幾大呢?謝謝!
回覆刪除大概30cm x 12cm ^^
刪除