牛奶布丁

這樣子打扮一下是不是好靚仔...^^"

用來送禮，收到的人一定好開心！

拌以自家製的藍莓果醬

酸酸甜甜的好滋味

牛奶布丁  (直徑 7.5cm，高約 5.5cm玻璃杯 6個 ，或小牛奶瓶 6個)

材料 :

鮮奶 350g，淡忌廉 150g，
糖 30g (若喜歡較甜的可自行調較甜度 )，魚膠粉 6g

做法 :

1) 牛奶與淡忌廉拌勻

2) 糖，魚膠粉拌勻

3) 牛奶與淡忌廉用中小火煮熱 (出煙即可，不用大滾)，加入(2) 快手攪勻

4) 待牛奶煮至小滾關火，稍涼後裝入小樽，放涼後放雪櫃雪至凝固

藍莓果醬

藍莓250g
黃砂糖80g
檸檬汁半個

做法：

1)藍莓洗淨瀝乾水份切半，檸檬榨汁

2)檸檬汁，糖，藍莓粒混合均勻，蓋上後放置2-3小時
　
3)小火邊煮邊攪拌，熬煮至濃稠

4)趁熱倒入已消毒玻璃瓶中倒放直至涼透


"開蓋後要放進雪櫃冷藏"

仙人掌這幾天不知怎的生了一個東東出來...

這是花蕾嗎？還是異變了...=.=？